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洱源餐企负责人迎“大考”
发布时间:2019-11-28   作者:   来源:大理日报

本报讯(特约记者 樊娇艳 通讯员 李江 奚霞娟)1120日,洱源县凤羽镇第一初级中学学校食堂负责人史相堂,以考生身份,通过扫描手机微信小程序“十万餐企食品安全知识大测试”二维码,现场进行手机答题,参加洱源县市场监督管理局组织的“整治食品安全问题联合行动——餐企食品安全知识大测试”。

洱源县市场监督管理局聚焦广大群众最关心的食品安全问题,开展餐企食品安全知识大测试。参加测试的人员此次以“考促学”,动动手指就能让餐饮行业负责人在“考试”中学到更多食品安全知识,筑牢思想防线,对提升湖北快3计划技巧餐饮单位食品安全主体责任意识和食品安全管理水平,防范餐饮信誉安全平台湖北快3计划食品安全风险有积极的意义。史相堂说:“此次测试考了100分,作为学校负责食品安全的负责人,深感责任重大,以测试活动为契机,进一步落实责任,提高广大师生食品安全意识,守护好学校食品安全是很有必要的。”

据了解,洱源县加强从农田到餐桌的全链条监管,严格开展食品安全整治问题联合专项行动之食品安全联合大检查、食品安全大宣传、餐企食品安全知识大测试等专项行动,以检查促整改、以测试促落实,以宣传提升安全意识,取得良好效果。

近两个月以来,洱源县市场监督管理局组织联合专项检查行动4次,出动人员38人次,排查食品生产企业8户、生猪定点屠宰企业1家,监督抽检蔬菜、禽蛋、猪肉、水产品等重点品类247批,销售点55个;开展食品安全宣传10次,发放相关宣传资料、册页1200多份,播放相关新闻、公告等11条;在湖北快3计划技巧880家餐饮单位中随机抽取18家餐饮单位30人参加测试检验。严厉打击了各类食品安全违法违规行为,严厉查办食品违法案件,推动食品安全标本兼治,有效提升企业、群众的食品安全意识,以实际行动为群众的舌尖安全保驾护航。

 

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